Mittagessen

Quinoa-Salat eignet sich perfekt als Reste-Gemüse-Verwertung an warmen Tagen.

An Tagen, an denen man nicht einkaufen gehen möchte und noch Gemüse im Kühlschrank hat, ist das Ofengemüse eine gute Reste-Essen Idee! Es kann mit Halloumi, oder auch mit einem Spiegelei, Mozzarella oder Schafkäse getoppt werden.

Dieser Nudelsalat mit einem selbstgemachten Rucolapesto kann direkt oder am nächsten Tag in der Arbeit genossen werden oder auch bei einer Grillparty ein Mitbringsel sein!